Главная > Новости Кипра > Кипрский сыр должен быть сделан на Кипре

КИПРСКИЙ СЫР ДОЛЖЕН БЫТЬ СДЕЛАН НА КИПРЕ

Некоторые турецкие производители кипрского сыра производят продукцию нелегально.

 
Кипрский сыр должен быть сделан на Кипре

Кипрский сыр

Турко-киприоты возмущены фактом нелегального производства сыра

Как сообщают кипрские СМИ, представители турко-киприотской общины непризнанной северной части острова возмутились после того, как узнали, что некоторые компании в Турции производят халуми - исключительно традиционный кипрской сыр - без разрешения со стороны администрации Турецкой Республики Северного Кипра.

Оздил Нами (англ. Ozdil Nami), министр иностранных дел псевдогосударства, сказал, что турко-киприотская Торгово-промышленная палата (KTSO) делегировала право производства сыра в Турции, однако, многие турецкие компании работают без явного разрешения от KTSO.

Нами сказал, что компании, которые производят сыр в Турции, не ограничивают в экспорте и на рынке производства сыра нет жёсткой конкуренции. Однако желание законных традиционных производителей сыра «хеллим», как его называют турко-киприоты, заключается в том, чтобы производить на острове и экспортировать продукцию в Европу.

Нами выразил надежду, что Торгово-промышленной палате не придётся обращаться в судебные инстанции для разрешения конфликтной ситуации, а справедливое решение будет найдено в форме диалога с турецкими производителями.

Министр также высказался на счет усилий Европейской комиссии, по поиску путей решения ситуации, что обе общины могут быть единственными производителями кипрской сыра.

Кипрский сыр - это национальное традиционное блюдо на острове. Производство и распространение сырной продукции защищено кипрским законодательством.

Хотите знать больше о кухне Кипра? Читайте ещё...

Копирование материала полностью или частично запрещено.

Если у Вас есть замечания, пожелания, то можете написать администратору сайта kipros.ru@gmail.com

Опубликовано 18 марта 2015 года.